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Giu 23
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Vinyasa yoga all’alba al Monte San Costanzo

Category:Attività all'aperto,Blog,Eventi,Pro Loco Tags : Eventi Natura Yoga

Unisciti a noi per un’esperienza unica di benessere all’alba! Ti invitiamo a partecipare alle nostre lezioni di yoga al Monte San Costanzo. Ogni lunedì mattina, dal 19 giugno all’11 settembre, alle 6:45, presso la suggestiva Cappella del monte, potrai immergerti nella magia di una sessione di vinyasa yoga.

Inizieremo la giornata all’insegna della tranquillità e dell’equilibrio interiore, mentre il sole sorge lentamente sull’orizzonte. La vista mozzafiato e l’aria fresca della collina renderanno l’atmosfera ancora più speciale, creando un’occasione unica per rigenerare mente, corpo e spirito.

Le lezioni saranno guidate dalla talentuosa insegnante di yoga, Silvia Daliana. Con anni di esperienza nel settore e una passione contagiosa per la pratica dello yoga, Silvia ti guiderà attraverso una serie di movimenti fluidi, respirazioni consapevoli e meditazioni rilassanti.

Non importa se sei un principiante o un praticante esperto, queste lezioni sono adatte a tutti i livelli di abilità. Porta il tuo tappetino, indossa abiti comodi e lasciati trasportare dalla magia di questo luogo incantevole.

Prenditi cura di te stesso, riscopri l’armonia interiore e goditi i benefici fisici ed emotivi che il vinyasa yoga può offrire. Unisciti a noi per un’esperienza indimenticabile all’alba al monte San Costanzo. Prenota il tuo posto ora e inizia la tua giornata con una pratica che nutrirà il tuo corpo e la tua anima. Ti aspettiamo!

INFO E PRENOTAZIONI

Pro Loco Massa Lubrense
+39 081 533 90 21 (9:30-13:00)
+39 351 086 26 63 (WhatsApp)

07
Giu 23
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Le spiagge per famiglie a Massa Lubrense

Category:Blog,Luoghi,Viaggio Tags : Cultura Escursioni Turismo

Massa Lubrense è una località famosa anche per le sue belle spiagge. In particolare, le due principali sono Marina del Cantone e Marina di Puolo, entrambe facilmente raggiungibili in auto e dotate di parcheggio. Queste spiagge per famiglie sono le più frequentate, proprio perché rappresentano la meta perfetta per chi viaggia con bambini.

Marina del Cantone

Marina del Cantone è una delle spiagge più estese della penisola e si affaccia sul golfo di Salerno. È caratterizzata dalla sua acqua limpida e dai suoi ciottoli bianchi, che attraggono i bambini e accendono la loro voglia di giocare.

È l’ideale per le famiglie che vogliono concedersi una giornata di relax e un bel bagno al mare con i propri piccoli, dato che l’acqua è poco profonda se non ci si allontana troppo dal bagnasciuga. I bambini possono divertirsi a fare snorkeling tra gli scogli, dove è possibile ammirare il maggior numero di pesciolini.

A Marina del Cantone, inoltre, è possibile noleggiare pedalò e canoe, da usare in autonomia per esplorare la baia oppure scegliendo tra le diverse escursioni in kayak proposte.

La spiaggia è in alcuni tratti ad accesso libero con la possibilità di noleggiare ombrelloni, lettini e sdraio, oppure si può optare per uno dei diversi stabilimenti balneari presenti.

Si può arrivare a Marina del Cantone anche in autobus, partendo da Sorrento, da Massa o da Sant’Agata sui due golfi.

Marina di Puolo

Il borgo marinaro di Puolo si trova a metà strada tra Sorrento e Massa Lubrense e segna l’inizio della costa lubrense.

Anche qui troviamo una spiaggia in ciottoli con diversi stabilimenti balneari e in aggiunta una spiaggetta libera con sabbia vulcanica, nota come “spiaggia del fico”. Anche a Puolo è possibile noleggiare pedalò e canoe.

Marina di Puolo è per molti versi simile a Marina del Cantone, ma si distingue per la vista suggestiva sul Vesuvio.

Gli autobus non raggiungono la spiaggia, ma c’è una fermata su Via Capo in corrispondenza con l’inizio della discesa per Marina di Puolo. Il tratto da percorrere a piedi è di circa 800 metri, abbastanza faticoso in salita.

Entrambe le spiagge sono perfette sia per i bambini che per gli adulti, anche grazie alla presenza di bar e ristoranti tipici dove assaggiare le prelibatezze della cucina locale, in particolare quella di mare.

La bellezza di queste spiagge per famiglie fa sì che l’affollamento sia molto elevato nei mesi di luglio e agosto e nei weekend estivi. Se possibile, consigliamo di visitarle a inizio settimana oppure nei mesi di giugno e settembre, quando sono sicuramente meno affollate.

24
Mag 23
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Che tipo di alloggio scegliere?

Category:Blog,Viaggio Tags : Cultura Eventi Turismo

Ecco 6 soluzioni per un soggiorno da sogno nel comune di Massa Lubrense. Scopriamo insieme il tipo di alloggio che fa al caso tuo!

Qualsiasi tipo di viaggio tu voglia organizzare e qualsiasi destinazione tu scelga, per il pernottamento Massa Lubrense avrà valide opzioni di alloggio adatte alle tue necessità. La lista delle di alternative che abbiamo stilato qui sotto, ti aiuterà a scegliere l’alloggio che meglio si adatta a te e alla tua prossima avventura.

Hotel

La prima opzione che ti proponiamo è la più classica e sicuramente anche la più comoda se si opta per un viaggio dedicato al relax. L’hotel è una soluzione perfetta per chi vuole godersi a pieno la sua vacanza usufruendo di tutti i servizi che questo mette a disposizione, senza impegni. È la scelta perfetta per brevi viaggi e/o singoli pernottamenti.

Agriturismo

Trascorrere il proprio soggiorno in un Agriturismo è l’ideale per chi vuole trascorrere un soggiorno all’insegna di genuinità e comfort. Questa opzione ti permetterà di vivere un soggiorno immerso nella cultura e nella tradizione del posto, assaporando i prodotti tipici e godendo degli incantevoli paesaggi del posto. Consigliabile per chi viaggia in coppia, in famiglia o con un gruppo di amici.

Bed and breakfast

Se siete in zona per una fuga romantica, un breve viaggio di lavoro o semplicemente volete godervi il vostro soggiorno mangiando fuori e spendendo la maggior parte del tempo all’aperto, un B&B potrebbe fare al caso vostro. Le strutture di Massa Lubrense sono dotate di tutti i servizi necessari, stanze con bagno privato e prima colazione sempre compresa nel prezzo del pernottamento.

Case vacanze

Se volete sentirvi come se foste a casa vostra, le case vacanze vi permetteranno di farlo in completa privacy e autonomia. Le case vacanze non sono altro che immobili privati completamente arredati i cui prezzi variano a seconda del fatto che si opti per soluzioni semplici ed economiche o strutture di lusso e grandi dimensioni. Sarà conveniente scegliere questa soluzione se si viaggia in gruppo o in famiglia con bambini, neonati e/o amici a quattro zampe.

Affittacamere

Per chi ama l’indipendenza e ha bisogno di un alloggio per poche notti, invece, l’affittacamere potrebbe essere la giusta soluzione. La struttura mette a vostra disposizione gli stessi servizi di una camera d’hotel ma in questo caso si parla di stanze ammobiliate in un appartamento o in una casa di proprietà. Ogni affittacamere è a sé e può decidere se offrire o meno servizi aggiuntivi ai propri ospiti.

Campeggi

Unicamente per gli amanti della natura e soprattutto dei viaggi all’avventura è il campeggio. Dormire in mezzo alla natura, sentire il canto degli uccelli e ascoltare il rumore del mare potrebbe essere un’esperienza indimenticabile se sceglierete questa sistemazione. Si addice anche ai bambini che saranno entusiasti di dormire in tenda o sotto le stelle. Si tratta di una soluzione originale, perfetta per spezzare la solita routine del viaggio fuori città.

17
Mag 23
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Attività per bambini a Massa Lubrense

Category:Attività all'aperto,Blog,Pro Loco Tags : Bambini Escursioni Turismo

Massa Lubrense è un territorio con attrazioni turistiche per visitatori di tutte le età e certamente non mancano le attività per bambini. Si tratta soprattutto di esperienze che si svolgono a stretto contatto con la natura, partendo dal mare fino ad arrivare alle passeggiate guidate.

Ecco 5 esperienze per i vostri bambini a Massa Lubrense

Parchi giochi

Uno spazio verde e tanti giochi sono un’ottima soluzione per poter trascorrere qualche momento di relax e divertimento in famiglia. Il parco giochi è sicuramente uno dei posti preferiti dai bambini di tutte le età. Il comune di Massa Lubrense garantisce diverse oasi verdi attrezzate, dove i piccoli potranno giocare, divertirsi e fare nuove conoscenze. I parchi sono aperti al mattino e al pomeriggio, con illuminazione serale.

Fattorie

Massa Lubrense conta di diverse fattorie che permettono di svolgere visite guidate adatte anche ai bambini. Si tratta di un’esperienza unica in cui potranno accarezzare i vitellini appena nati, assaggiare il latte e gli altri prodotti tipici della fattoria, giocare con gli animali e sentirsi accolti e coccolati da un’atmosfera familiare.

Spiagge

Per i bambini il mare è sempre un’idea divertente che accende subito il loro entusiasmo. Le spiagge più indicate per le famiglie sono in particolare Marina di Puolo e Marina del Cantone. Le comode spiagge e il mare poco profondo vi permetteranno di lasciar giocare i vostri bambini e godervi più tranquillamente le giornate al mare. Inoltre, a differenza di altre spiagge, queste sono entrambe facilmente raggiungibili in auto.

Snorkeling

Una delle attività più allettanti per i bambini è sicuramente lo snorkeling. Il mare di Massa Lubrense, con le sue acque cristalline e i fondali colorati e popolati di diverse specie di pesci, farà vivere loro un’avventura indimenticabile. Ovviamente, si raccomanda la presenza di un genitore o l’aiuto di tutor specializzati. Se siete appassionati del mondo sottomarino, accompagnarli sarà un’esperienza unica anche per voi adulti.

Merende itineranti

Le Merende itineranti, organizzate ogni anno dalla Pro Loco Massa Lubrense, sono un’attività alternativa per fare in modo che anche i bambini possano scoprire la ricchezza naturale e storica di Massa Lubrense. Le nostre guide sono in grado di stimolare la curiosità dei bambini, coinvolgendoli con aneddoti e attività divertenti. Al termine della passeggiata viene offerta una merenda biologica, creata per loro unicamente con prodotti locali.

10
Mag 23
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Passeggiate di primavera a Massa Lubrense 2023

Category:Attività all'aperto,Blog,Eventi,Luoghi,Pro Loco Tags : Escursioni Eventi Natura Territorio Trekking

Per questa primavera, la Pro Loco Massa Lubrense propone quattro visite guidate in alcuni dei luoghi più affascinanti del territorio.

Quattro domeniche tra maggio e giugno per percorrere e scoprire Massa Lubrense: lo facciamo a piedi e nel totale rispetto dei luoghi, per conoscerli meglio e toccarne l’essenza. Sentieri e percorsi, a volte anche poco battuti, sono infatti vere e proprie miniere di tesori di storia, tradizioni e natura.

Ecco il programma delle Passeggiate di primavera:

Domenica 14 maggio
Sentiero delle Sirenuse
Partenza: ore 9:00 dalla piazza di Sant’Agata sui due golfi
Durata: 4 ore circa

Il Sentiero delle Sirenuse è un paesaggistico percorso ad anello che permette di attraversare il versante meridionale della Penisola Sorrentina godendo di incantevoli vedute: dalla Costiera Amalfitana fino ai Faraglioni di Capri.

Domenica 28 maggio
Baia di Ieranto
Partenza: ore 9:00 dalla piazza di Nerano
Durata: 4 ore circa

La Baia di Ieranto è un’insenatura rocciosa tra Punta Campanella e Punta Penna. È la perla dell’Area Marina Protetta Punta Campanella ed è raggiungibile solo a piedi o in canoa.

Domenica 4 giugno
Punta Campanella
Partenza: ore 9:00 dalla piazza di Termini
Durata: 4 ore circa

Una piacevole escursione a piedi è l’unico modo per raggiungere Punta Campanella, attraverso un percorso di circa un’ora sul versante nord del Promontorium Minervae, che separa il golfo di Napoli dal golfo di Salerno.

Domenica 11 giugno
Fiordo di Crapolla
Partenza: ore 9:00 dalla piazza di Sant’Agata sui due golfi
Durata: 4 ore circa

Il Fiordo di Crapolla è tra le insenature più suggestive della costa di Massa Lubrense: oltre a essere di grande interesse naturalistico, conserva tracce visibili di un passato ricco di storia.

INFO E PRENOTAZIONI

Pro Loco Massa Lubrense
081 5339021 (tutti i giorni 9:30-13:00)
+393510862663 (anche WhatsApp)
Si consiglia un abbigliamento idoneo. Partecipazione sotto la propria responsabilità.

Il ciclo delle Passeggiate di primavera si inserisce nell’ambito della rassegna Omaggio alla bellezza, ed è realizzato dalla Pro Loco Massa Lubrense con il contributo dell’Assessorato al Turismo ed Eventi del Comune di Massa Lubrense.

05
Mag 23
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Massa Lubrense si colora di azzurro

Category:Blog,Eventi,Luoghi Tags : Sport

Napoli campione d’Italia: tutta Massa lubrense si colora di azzurro per festeggiare.

Grande emozione e felicità per i tifosi del Napoli che hanno festeggiato il terzo scudetto della storia della squadra.

In ogni piazza e in ogni strada sono spuntate bandiere alle finestre, nastri azzurri che vanno da un balcone all’altro, striscioni sulle facciate dei palazzi.

Nei giardinetti di Massa Centro sono state installate le sagome dei calciatori, a grandezza naturale. C’è anche Spalletti e, ovviamente, Maradona.

26
Apr 23
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Ricetta della crema di limoncello

Category:Blog,Gastronomia Tags : Gastronomia Limone Prodotti tipici

Il territorio di Massa Lubrense ci permette di intraprendere un viaggio tra gli aromi e i sapori della sua terra. In particolare, quelli dei suoi agrumi dal profumo irresistibile, da cui si possono trarre innumerevoli prelibatezze.

La crema di limoncello, ad esempio, è un liquore denso e cremoso molto diffuso nella penisola sorrentina. Si tratta di un fine pasto ideale, da servire ghiacciato e gustare soli o in compagnia. Alcuni utilizzano la crema di limoncello come guarnizione di torte e crostate, per aromatizzare dolci o come bagna per pan di spagna e babà. La sua preparazione non è difficile, ma richiede tempi abbastanza lunghi. Il risultato però ripaga l’impegno e la fatica.

Il sapore della crema di limoncello richiama quello del limoncello, il classico liquore ricavato dall’infusione in alcool delle scorze di limone. Il limone di Massa Lubrense, noto come “femminiello”, è differente da quello amalfitano per la sua particolare scorza, più sottile e aromatica. Insomma, impossibile da non consigliare per la produzione della nostra crema di limoncello.

Come preparare la crema di limoncello

Per ottenere un’ottima crema di limoncello assicuriamoci, dunque, di prestare attenzione alla scorza dei limoni che andremo a utilizzare. Infatti, a prescindere dalla loro provenienza, è preferibile che questi siano biologici e non trattati.

Ingredienti – dose per 1,5 litri

8	Limoni (non trattati)
500 ml	Alcool puro a 95°
½ l	Latte intero
800 g	Zucchero
½ l	Panna fresca
1	Bacca di vaniglia

Ecco come preparare la nostra crema di limoncello in soli 4 passaggi:

Laviamo bene i limoni con l’aiuto di una spugna e tagliamo la buccia evitando la parte bianca. Versiamo l’alcool puro in un barattolo a chiusura ermetica e aggiungiamo le bucce di limone che dovranno macerare per almeno 10 giorni. Riponiamo il barattolo in un luogo fresco ricordandoci di agitarlo ogni giorno.
Al termine di questo periodo, versiamo il latte e la panna in una pentola e portiamo ad ebollizione aggiungendo anche la bacca di vaniglia.
Dopo aver spento e lasciato intiepidire aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo fino a farlo sciogliere completamente. Una volta che la crema si è raffreddata completamente, togliamo la bacca di vaniglia e procediamo a versare l’alcool del barattolo filtrandolo con una garza o un colino.
Mescoliamo bene, versiamo il liquido nelle bottiglie di vetro e teniamo in freezer per circa 20 giorni. Trascorso questo tempo, la nostra crema sarà pronta per essere servita a tavola per accompagnare il dessert o per essere gustata in compagnia come semplice digestivo.

Conservazione

La crema di limoncello può essere conservata in freezer per un anno. I liquori a base di panna e latte (creme di liquore) si alterano facilmente, è quindi meglio conservarli in frigorifero e consumarli entro 12 mesi dalla loro produzione.

Consigli

Prima di servire agitare bene. Se la crema risulta troppo densa, lasciare riposare 10-15 minuti fuori dal freezer prima di consumarla. Per rendere la vostra crema di limoncello meno alcolica, diminuite la dose di alcool: circa 350ml al posto di ½ litro, rimane un’ottima soluzione.

19
Apr 23
-

Corso di Marketing del turismo all’I.P. San Paolo

Category:Blog,Pro Loco Tags : Scuola Turismo

Quest’anno, tra i progetti rivolti alle scuole, la Pro Loco Massa Lubrense ha realizzato un “Corso di Marketing del turismo”. Il corso è stato tenuto da Lucia D’Ancora presso l’Istituto Polispecialistico San Paolo, attraverso lezioni frontali in aula rivolte alle classi quarte e quinte.

Il motivo di questa scelta è stata dettata dal fatto che il settore turistico riveste sul territorio italiano e in particolare in Penisola Sorrentina un ruolo di primaria importanza. Ciò vale sia dal punto di vista del fatturato, sia come impiego di risorse umane. Il turismo assume quindi definitivamente un ruolo di forza trainante

Il turista, nazionale e internazionale, cerca informazioni e contenuti utili a organizzare la propria esperienza. Quindi, per gli operatori del settore si è rivelata necessaria l’acquisizione di nuove e più specifiche competenze, per intercettare e attrarre la crescente domanda turistica.

Grazie alle nuove tecnologie e all’uso di internet è possibile creare percorsi tematici personalizzati adatti a qualsiasi esigenza, dalle famiglie agli sportivi. Risulta dunque necessario elaborare progetti efficaci per differenziare l’offerta turistica, individuare un target specifico, diffondere nuove pratiche di turismo sostenibile ed esperienziale per lo sviluppo delle aree con forte attrattiva, con un impatto misurabile su tutto il territorio.

Contenuti del Corso di Marketing del turismo

Come conseguenza delle dinamiche del turismo contemporaneo e della crescente pressione competitiva è necessario per imprese e destinazioni turistiche elaborare e implementare efficaci strategie di marketing, attraverso le quali indentificare, soddisfare e fidelizzare la domanda turistica. La comprensione del ruolo del Marketing e dei suoi strumenti nella gestione delle imprese e delle destinazioni turistiche, sia nella sua dimensione strategica sia in quella operativa, diventa fondamentale.

Per questo motivo il “Corso di Marketing del turismo” è stato strutturato ponendo l’attenzione su argomenti cardine come:

Il concetto di Marketing e l’individuazione della Vision e della Mission aziendale.
L’analisi della domanda e dell’offerta del settore viaggi e turismo, definendone le caratteristiche peculiari.
La definizione del prodotto turistico, delle sue particolarità e delle sue caratteristiche, sia dal punto di vista del consumer sia da quello del producer.
L’analisi del comportamento d’acquisto e di consumo del turista con particolare attenzione al sistema di offerta e al processo decisionale.

Lucia D’Ancora

Collaboratrice della Pro Loco Massa Lubrense, laureata in Economia del turismo

12
Apr 23
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Le sagre: un’opportunità per conoscere il territorio

Category:Blog,Evidenza,Gastronomia,Sagre e feste Tags : Eventi Folklore Gastronomia Prodotti tipici Tradizione

di Claudia Fontana

Le sagre sono delle feste popolari di carattere locale, solitamente legate a una festa religiosa, spesso per commemorare un santo. Nella maggior parte dei casi le sagre sono animate musica e attività divertenti; mentre immancabile è l’offerta gastronomica. A Massa Lubrense si svolgono diverse sagre durante l’anno dove si possono gustare i prodotti migliori della nostra terra.

Sagra della zucchina

Si svolge la seconda domenica di luglio nel borgo di Acquara per celebrare il santo patrono cioè San Vito. Il giorno di San Vito si celebra, in realtà, il 15 giugno ma è consuetudine svolgere la sagra a luglio. Il momento più importante è sicuramente la processione che attraversa tutto il borgo. Tra le buonissime pietanze che si possono mangiare ci sono molti piatti a base di zucchine come la famosa parmigiana e gli spaghetti alla Nerano.

Tra le sagre principali, quella del Limone Massa Lubrense

Sagra del limone

Tra le sagre più famose del territorio vi è sicuramente la sagra del limone. Si tiene nel mese di luglio ed è dedicata ad uno dei prodotti tipici della nostra terra: il limone. Qui si possono assaggiare varie pietanze e specialità a base di limone come il sorbetto e il risotto e si può anche provare il famoso limoncello.

Sagra della lumaca

Molto famosa e apprezzata è anche la sagra della lumaca che si tiene il 29 giugno a Monticchio. La sagra si svolge in occasione della festa di San Pietro. Inizia con una lunga processione seguita dalla banda musicale di Massa Lubrense. Durante la sagra, oltre a piacevoli spettacoli musicali e varie attività per i più giovani, si possono assaggiare gustose lumache cucinate nei modi più svariati.

Sagra della patata

La sagra della patata, invece, si svolge per celebrare San Costanzo nel borgo di Termini. Si tiene un fine settimana del mese di luglio. Il prodotto principale è quindi la patata, che è alla base di tutti i piatti, dai primi fino al dolce. Tra le specialità ci sono i crocchè, i ravioli di patate e le graffe napoletane.

Sagra del pomodoro

La sagra del pomodoro si svolge il primo weekend di agosto nel borgo di Torca, in occasione delle celebrazioni per la patrona Sant’Anna. Come per la sagra della zucchina, anche in questo caso la festa della santa è, in realtà, in un giorno diverso cioè il 26 luglio. Si può gustare il pomodoro in molte ricette tradizionali e non, il tutto sempre accompagnato da musica e divertimento.

Sagra del fiordilatte

In occasione della festa patronale del SS. Salvatore, il 6 agosto, si tiene la sagra del fiordilatte nel borgo di Schiazzano. Il fiordilatte, uno dei prodotti tipici di Massa Lubrense, è protagonista, ma qui si possono assaggiare anche il famoso provolone del monaco e una grande varietà di formaggi locali.

Sagra della melanzana

La sagra della melanzana si tiene il 15 agosto nel borgo di Marina della Lobra per celebrare la festa della Madonna dell’Assunta. Per la ricorrenza religiosa si svolge una processione via mare fino allo scoglio del Vervece. La sera, invece, si possono gustare varie pietanze a base di melanzane, tra cui le famose melanzane al cioccolato.

22
Mar 23
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Sapori da portare a casa: souvenir da gustare

Category:Blog,Gastronomia

di Angela della Ventura

Cosa c’è di meglio, dopo aver trascorso qualche giorno in questo luogo immerso nella natura, che portare via con sé i sapori tipici della sua terra? Dal limoncello artigianale ai prodotti caseari, vediamo le prelibatezze che, attraverso i cinque sensi, riescono a riportarci per qualche istante a Massa Lubrense, anche se solo con la mente.

Il Limoncello

Quello di Massa Lubrense è uno dei più rinomati al mondo. I limoni per la sua produzione prendono il nome di ”femminiello” e sono differenti da quelli dell’intera costiera, per la loro particolare scorza, più sottile ed aromatica; a questi è, inoltre, dedicata una sagra che si svolge in paese nel mese di luglio. Il limoncello si ottiene dalla macerazione in alcol etilico, al circa 90% di gradazione, delle scorze di questi pregiati agrumi. Si serve, di solito, dopo i pasti, per le sue alte proprietà digestive e per il suo sapore dolce.
Insomma, un ottimo prodotto da regalare ai nostri cari, come souvenir, o da tenere per noi per ricordare il magnifico soggiorno.

Il provolone del Monaco DOP

Provolone del Monaco sapori di Massa Lubrense

Qui a Massa Lubrense è uno dei prodotti caseari più richiesti, per la particolarità della sua forma e dei sapori che sprigiona. È un formaggio a pasta filata, ricavato principalmente dal latte delle mucche di Agerola. Si ottiene riscaldando il latte, fino ad ottenere una cagliata che sia più cotta rispetto a quella del classico Caciocavallo. Il suo processo di stagionatura è lungo e lento, della durata di 6 mesi o più, e senza l’aggiunta di conservanti e fermenti. La forma, come detto, è particolare, di melone o pera con un gusto aromatico e piccante.
Il suo nome, inoltre, deriva dal mantello che i pastori indossavano per proteggersi dal freddo durante i viaggi di trasporto del prodotto da Vico Equense alla città metropolitana di Napoli.
Nel 2010 ha ottenuto la Denominazione di Origine Protetta a livello europeo.

L’olio

Prodotto molto amato ed esclusivo nel suo sapore è l’olio di Massa Lubrense. Si ottiene dalla frangitura delle olive da olio coltivate qui, che prendono il nome di Minucciolo o Cecinella, la cui raccolta avviene tra ottobre e novembre. Si predilige questo tipo perché e molto resistente al freddo invernale e alla siccità. Queste vengono lavorate nel frantoio integrale a ciclo continuo ed il prodotto finale assume un colore verde con riflessi dorati. Il suo sapore è particolare perchè acerbo e con sentore e retrogusto di carciofi e ginestre.
Portando con voi questo prodotto potrete arricchire i vostri piatti con questi sapori unici.

Il vino

La vite per la sua produzione viene allevata ad un’altezza media di 4 metri, con sistema a pergola o spalliera alta. Le tipologie più conosciute sono quello bianco e rosso frizzante.
Quello bianco è caratterizzato da un colore paglierino più o meno intenso e da un profumo delicato e gradevole. I vitigni impiegati per la sua realizzazione sono: Falanghina al 40%, Biancolella o Greco al 20% e altre uve per il restante 20%.
Invece il rosso frizzante è di un rosso rubino, vivace ed evanescente e dal profumo intenso e fruttato. I vitigni impiegati sono: Piedirosso al 40%, Olivella o Agliani al 20% e altri vini per il restante 20%.
Sarano ottimi per arricchire pranzi e cene, che i piatti siano a base di mare o di terra.

Conserva di mele limoncelle

È una marmellata che si ottiene dalle mele di Sant’Agata sui due Golfi, varietà ormai difficile da trovare, anche se nell’Ottocento era uno dei principali mezzi di sostentamento per il paese. Ha una caratteristica forma ellittica, con la buccia sottile e lentigginosa dal colore giallo e a volte rosso. La sua polpa è molto profumata, e dal sapore leggero ed un po’ aspro di limone: quando la mela è ben matura la polpa assume un colore bianco. Viene raccolta tra settembre ed ottobre e si conserva a lungo.
Una crostata di mele realizzata con questa confettura renderà questo dolce, comune e quasi banale, unico e dai sapori frizzanti.

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Giu 23

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Mag 23

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Mag 23

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Ecco 5 esperienze per i vostri bambini a Massa Lubrense

Parchi giochi

Fattorie

Spiagge

Snorkeling

Merende itineranti

Mag 23

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Ecco il programma delle Passeggiate di primavera:

INFO E PRENOTAZIONI

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Napoli campione d’Italia: tutta Massa lubrense si colora di azzurro per festeggiare.

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Come preparare la crema di limoncello

Conservazione

Consigli

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Contenuti del Corso di Marketing del turismo

Lucia D’Ancora

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Il Limoncello

Il provolone del Monaco DOP

L’olio

Il vino

Conserva di mele limoncelle

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