Prodotti tipici di Massa Lubrense

Prodotti tipici di Massa Lubrense

La ricchezza naturalistica e culturale di Massa Lubrense si traduce anche nel suo grande patrimonio gastronomico.

Sia dalla terra che dal mare provengono i prodotti tipici di Massa Lubrense: la conformazione geografica della Penisola Sorrentina permette lo sviluppo, sin da tempi antichi, dell’attività contadina, cui si affianca l’allevamento. Anche il pescato, nel rispetto dei vincoli dell’Area Marina Protetta, arricchisce la gastronomia lubrense.

Ecco i principali prodotti tipici di Massa Lubrense:

I limoni e il limoncello

limoni massa lubrense

I limoni di Massa Lubrense sono caratterizzati da una polpa giallo paglierino, succo ricco di vitamina C e sali minerali e buccia ricca di oli essenziali. Sono famosi in particolare per l’eccellente limoncello prodotto con essi.
In estate si tiene a Massa Centro la sagra del limone, dando la possibilità agli abitanti e ai visitatori di degustare prodotti locali a base di limone.


L’olio d’oliva

Certificato “Città dell’olio”, il comune di Massa Lubrense vanta una produzione DOP grazie all’invidiabile posizione dei suoi uliveti, tra la macchia mediterranea e la brezza marina. Dalle olive di Massa Lubrense nasce un olio dal bel colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, dal sapore decisamente dolce con armoniose e lievi note di amaro e piccante. Ogni anno si tiene a Massa la Camminata tra gli Olivi.


Il Provolone del Monaco

Come da tradizione casearia, questo formaggio a pasta filata viene prodotto con latte di vacca di varie razze, fra le quali l’Agerolese. Si presenta a forma di melone o pera senza testina, con legatura che deve suddividere il formaggio in almeno sei spicchi. Il Provolone del Monaco è un formaggio a lunga stagionatura, dalla pasta semidura, piccante e intensamente aromatico.


Le Mele di Sant’Agata

La mela limoncella di Sant’Agata sui due Golfi, oggi varietà di nicchia e difficile da trovare, fino alla metà dell’Ottocento costituiva la risorsa economica principale per gli abitanti del posto. Il colore è giallo paglierino, ha un sapore leggermente acre e un profumo squisito: si presta particolarmente per la preparazione di crostate e marmellate, e la tradizione natalizia la vuole cotta al forno.


I Pomodori di Sorrento

Coltivati in tutta la Penisola Sorrentina, i pomodori di Sorrento vantano pregiate caratteristiche organolettiche e si prestano soprattutto alla preparazione di squisite insalate. Succosi e dotati di una polpa apparentemente “carnosa”, dal sapore assolutamente dolce e delicato, i pomodori di Sorrento hanno grosse dimensioni e sono di forma rotondeggiante.


Le noci di Sorrento

Quella di Sorrento è la varietà italiana di noce più coltivata e più pregiata in assoluto. Originaria della Penisola Sorrentina, grazie alle caratteristiche ambientali di questo territorio, si è poi estesa in tutta la Campania. Il guscio è di colore chiaro, sottile e poco rugoso. Il gheriglio è di colore bianco crema, poco oleoso, sostanzioso, tenero e croccante; di aroma, sapore, e retrogusto gradevolissimi.


Events Calendar

Agosto 2021
lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì sabato domenica
26 Luglio 2021 27 Luglio 2021 28 Luglio 2021 29 Luglio 2021

Natura in Concerto V Edizione

Yoga al tramonto

Spettacolo "Mario Naps"

30 Luglio 2021

Area Marina Protetta

31 Luglio 2021

"Itinerari tra Natura, Arte e Cultura"

1 Agosto 2021

Passeggiando Agat

Natura in Concerto V Edizione

2 Agosto 2021

Pilates al castello

3 Agosto 2021 4 Agosto 2021 5 Agosto 2021

Yoga al tramonto

Spettacolo di magia e sputafuoco

6 Agosto 2021

"Alla scoperta dei Borghi"

Natura in Concerto V Edizione

7 Agosto 2021

Passeggiate d'estate

8 Agosto 2021

Passeggiando Agat

Amiamo i Beatles e i Rolling Stones

9 Agosto 2021 10 Agosto 2021

Vernissage Mostra Pro Loco

11 Agosto 2021 12 Agosto 2021

Yoga al tramonto

Spettacolo "Pagliaccio Felice"

13 Agosto 2021

Open day Parco Marino Punta Campanella

14 Agosto 2021 15 Agosto 2021

Passeggiando Agat

16 Agosto 2021

Pilates al castello

17 Agosto 2021 18 Agosto 2021 19 Agosto 2021

Yoga al tramonto

20 Agosto 2021 21 Agosto 2021

Passeggiate d'estate

22 Agosto 2021

Passeggiando Agat

23 Agosto 2021 24 Agosto 2021 25 Agosto 2021 26 Agosto 2021

Yoga al tramonto

Spettacolo "Compagnia Il Teatro nel Baule"

27 Agosto 2021

Area Marina Protetta

28 Agosto 2021

Crapolla Kayak, Snorkeling

"Alla scoperta dei Borghi"

Natura in Concerto V Edizione

29 Agosto 2021

Passeggiando Agat

30 Agosto 2021 31 Agosto 2021 1 Settembre 2021 2 Settembre 2021

Yoga al tramonto

3 Settembre 2021 4 Settembre 2021

Passeggiando Agat

Natura in Concerto V Edizione

5 Settembre 2021

Passeggiate d'estate