written by Eleonora Aiello Massa Lubrense is known not only for its cultural, historical and landscape resources, but also for its gastronomy. In particular, given the imminent arrival of Easter, we will go and see which are the main dishes of the Easter tradition in this area. Salty “casatiello” Casatiello, a name that derives from…
Struffoli are a typical desserts of the Christmas tradition in Massa Lubrense and, more generally, of the southern gastronomic tradition, mainly the Neapolitan one. Also known as strangolapre(ve)te, struffoli look like small balls of sweet dough fried and then dipped in honey, decorated with colored sugared almonds and citron. A true delight that cannot be…
The babà is a very soft yeast cake, wet with rum and mushroom-shaped. It is a typical product of traditional Neapolitan pastry. Originally it was a natural leavening cake from Poland and other Slavic countries, then it was perfected by French cooks before arriving in Naples. It is said that the recipe for rum babà…
The territory of Massa Lubrense allows us to embark on a journey through the aromas and flavors of its land. In particular, those of its citrus fruits with an irresistible scent, from which countless delicacies can be drawn. Limoncello cream, for example, is a thick and creamy liqueur very common in the Sorrento peninsula. It…
written by Claudia Fontana Festivals are popular local celebrations that generally arise from a religious festivity, often to commemorate a saint. They are generally animated by music, fun activities and excellent cuisine. In Massa Lubrense there are several festivals throughout the year: here you can taste the best products of our land. Zucchini Festival It…
di Rosario Sisto Intervista a Fabio Colucci La cucina italiana è sicuramente la più famosa e rinomata di tutto il mondo. Gente da tutto il pianeta viene qui in Italia per assaggiare i nostri piatti tipici. Ma molte persone non vengono solo ad assaggiare, bensì anche ad imparare partecipando a lezioni di cucina. Indubbiamente la…
by Rosario Sisto Christmas has always been a holiday characterized by the consumption of numerous types of meals, according to the tradition of Christmas cuisine of each territory. It doesn’t matter what place we’re talking about: it is a matter of fact that the culinary Christmas traditions of Campania are always delightful and those of…
di Claudia Fontana Marina del Cantone, a Massa Lubrense, è legata allo spaghetto con le zucchine fritte che, già dall’inizio del Novecento, ha assunto il nome di spaghetto alla Nerano. La salsa è preparata con le zucchine fritte, basilico e un mix di formaggi grattugiati. Per quanto riguarda i formaggi, le nonne utilizzavano quello che…
Se la tua destinazione è Massa Lubrense e ti stai chiedendo quali sono i souvenir più originali o i prodotti gastronomici tipici che potresti acquistare qui, abbiamo stilato per te un elenco da cui potrai prendere spunto. Continua la lettura se sei alla ricerca del souvenir perfetto. 1. Ceramiche Il souvenir perfetto è quello realizzato…
di Miriam Russo Uno dei punti di maggiore forza del territorio è sicuramente la cucina, che, con la sua grande varietà di prodotti, è in grado di rispondere a tutti i gusti e palati, regalando un’esperienza unica e irripetibile.Di seguito, 5 piatti imperdibili della cucina locale, che vi consigliamo di assaggiare e gustare in particolar…
